Het kippenras de Andalusiër is een van de oudste rassen afkomstig uit Spanje. Het zijn grote, sierlijke dieren. Daarnaast zijn het hoenders met een temperamentvol karakter. De Andalusiër is een nakomeling van de kip die in het midden van de negentiende eeuw vanuit Spanje is geëxporteerd naar Groot-Brittannië. De kleurslag van het ras is blauw en het heeft een enkele kam.
Groot ras
De Andalusiër is van nature een groot ras, wel is in de loop der jaren het gelukt om een dwergvorm van het ras te scheppen. Het aantal eieren dat het ras legt is gemiddeld 120 per jaar en de eieren hebben een witte kleur en wegen ongeveer 42 gram. Daarnaast komt broedsheid bijna niet voor.